სასარგებლო იდეები

10 peeped კულინარია tricks, გაიმეოროს, რომ ყველას შეუძლია მათი სამზარეულო

Pin
Send
Share
Send
Send


დიასახლისების უმრავლესობა ოცნებობს მათი ჭურჭლის გაოცებას და გაახარებს სახლში და სტუმრებს.

და იმისათვის, რომ მოხარშული კერძები ჰქონდეს მისი zest, თქვენ უნდა იცოდეს პატარა საიდუმლოებას.

ჩვენ შევიკრიბეთ 10 მარტივი კულინარიური ხრიკები, გატაცებული სამზარეულოს ოსტატებზე, რომელთაც შეუძლიათ საკუთარი სამზარეულოთი.

1. ღვინის მომზადება

ღვინო სამზარეულო ნებისმიერი კერძები.

ღვინო შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მარტო სასმელი, არამედ სამზარეულოსაც.
დასამატებლად ამ კეთილშობილური სასმელი ტრადიციული კერძებით, შეგიძლიათ მიიღოთ საკმაოდ საოცარი შედეგი. აღსანიშნავია, რომ ალკოჰოლი სრულყოფილად ცვლის ცხიმს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ნებისმიერი სახის საკვები, მარინედიდან გადაყვანილი ბოსტნეულით. გარდა ამისა, წითელი და თეთრი ღვინო კარგად მუშაობს ყველა პროდუქტთან, რაც ხელს უწყობს მათი გემოვნების და არომატის უკეთესად გამოვლენას.

2. კვერცხის noodles

ახალი Noodle რეცეპტი.

გვინდა პატარა დივერსიფიკაცია ჩვეულებრივი მაკარონი? დაარღვიე მდუღარე წყალში, რომელშიც noodles, ქათმის კვერცხები მოხარშული და აურიეთ სწრაფად. საბოლოო ჯამში, თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს კვერცხის noodles, რომლებიც სრულიად განსხვავდება, რაც თქვენ გამოიყენება ჭამა ყოველ დღე.

3. წვნიანი patties

ბურგერები ბურგერები

სამზარეულო ბურგერები ამისთვის Meatballs - როგორც ჩანს, რა შეიძლება იყოს მარტივი? თუმცა, თითოეულ მზარეულს აქვს საკუთარი რეცეპტი და საკუთარი ხრიკები თავისი "სრულყოფილი" კოლატის შესაქმნელად. ცნობილი შეფ Graham Elliot გაიზიარა რამდენიმე საიდუმლოებას cooking ყველაზე მნიშვნელოვანი დეტალები ნებისმიერი ბილიარდი. თავდაპირველად, ელიოტმა აღიარა, რომ ის არასდროს დაამატავს ნიორი და ხახვი ძეხვეული ხორცით. მეორეც, ხორცის წვენის შესანარჩუნებლად თევზის ჩამოსვლის პროცესში, მან განათავსებს ყინულის კუბი თითოეულ ნაჭრებად.

4. ფრანგული სადღეგრძელო

ფრანგული სადღეგრძელო ახალი გზით.

გნებავთ გაოცება საოცრად მარტივი და ამავე დროს უჩვეულო კერძი? ჩვენ ვურჩევთ frying საფრანგეთის სადღეგრძელო. რა არის უჩვეულო სადღეგრძელო? კლასიკური ნამდვილად არაფერია არაჩვეულებრივი. მაგრამ თუ ნაცვლად ჩვეულებრივი რძე გამოიყენოთ კარამელის ან შოკოლადის, თქვენ სრულიად ახალ გემოვნებას მიიღებთ. ასეთი სადღეგრძელოები კარგად არიან მსახურობენ ბანანის და შოკოლადის, მარწყვის ნაჭრებით ან ნაღებისგან.

5. ნავთობის წყალი

ისე, რომ წყალი არ boil დასრულდა.

ისე, რომ წყალი არ ამოძრავებს პან ინტენსიური მოვხარშოთ, დაამატეთ მცენარეული ზეთი პან. ასეთი შეასრულა არა მარტო პრეპარატის დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად, არამედ კერპის ხარისხის გაუმჯობესებას. მცენარეული ზეთი კარგად იტანს ნებისმიერ მარცვლეულს და მაკარონს, რომელიც საშუალებას იძლევა კერძი დარჩეს crisp და არ გამყარებაში ერთად.

6. დარიჩინი

დარიჩინის ხორცი.

ჩვენ ყველანი იყენებდნენ დარიჩინის გამოყენებას საცხობი და დესერტისთვის, არც კი იციან, რომ ხორციც შესაფერისია. დაამატეთ ეს სუნელი ქათმის, ძროხის, ხბოს და ცხვრის. დარიჩინი ხელს შეუწყობს ხორცის გემოვნების გამოვლენას და ნაცნობი კერძი ახალ შენიშვნებს შეუმსუბუქებს.

შენიშვნა: დარიჩინი ითვლება ერთ-ერთი უძველესი სანელებლებით. ქერქის გათხრების დროს ეგვიპტეში აღმოჩენილია ქერქის გამოყენება. ასევე დარიჩინი ახსენეს ძველ რომაელებმა, ვერცხლთან ერთად.

7. კარამელიზებული ხახვი

სწრაფი რეცეპტი caramelized ხახვი.

იმისათვის, რომ არ დაგვავიწყდეს, დრო ასეთი ნერგები, როგორც კარამელიზებული ხახვი, როგორც მცირე რაოდენობით სოდაში. ეს შეჯიბრი შეამცირებს ნახევარი ნახევარ საათში.

8. ლიმონის წვენი

ლიმონის წვენი ნაცვლად მარილი.

თუ გსურთ ნაწილობრივ შეამციროთ მარილის მიღება, გამოიყენეთ ლიმონის წვენი. შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის სალათები, სპაგეტში, ბრინჯში და ასევე სხვადასხვა მარინადები ხორცისა და თევზისთვის.

9. ხილი მარილი

მარილიანი ხილი.

ჩვენი ინფორმაციით, არსებობს რეცეპტორები ადამიანის ენაზე, რომლებიც რეაგირებენ ტკბილეულს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მარილიანი სტიმული არსებობს. მადლობა მათ, ტკბილი კიდევ უფრო ტკბილი მარილი. არ მჯერა? შემდეგ დაამატეთ ცოტა მარილი ხილის სალათი ან მსუბუქად მარილი თქვენი საყვარელი კენკრა. დარწმუნდით, რომ სრულიად ახალი გემო სასიამოვნოდ გაოცება თქვენ.

10. ამოფრქვევი მწვანილი

რეანიმაცია მწვანეთა, რომელიც wilted.

თუ სამზარეულო პროცესის დროს აღმოაჩენთ, რომ მწვანე დაღლილი და მთლიანად დაკარგა მისი გამოჩენა, reanimate იგი დახმარებით tricks spied მიერ chefs. ამის გაკეთება, კამა და ოხრახუშმა უნდა გააკეთოს რაიმე სახის განსხვავებული სული. პირველ რიგში, ამოთხრა სხივების ცხელი და შემდეგ დაუყოვნებლივ ცივ წყალში. დაახლოებით იგივე ეფექტი მიიღწევა მწვანილის შემცირებით ორი ჭიქის წყალში და ორი ყურძნის ძმარი.

ვიდეო ბონუსი:

Pin
Send
Share
Send
Send